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清流ぼたん®「極」

¥11,000

2人前のスライスが5枚セットになっています。

在庫3 個

商品コード: kiwami-151209 商品カテゴリー: ,

商品説明

猪の醍醐味である脂は、熊肉と同じく「白身」と呼ぶにふさわしいほど

天然の作り上げた脂を感じさせてくれます。

まさに「白身」を味わえる「清流ぼたん®極」の登場です。

食通の方はご存じの通り、

天然猪の脂の旨みは、驚くほどあっさりし食する皆さんを驚かせます。

軽く火を通し、色が変わった程度で召し上がってください。

※天然猪の皮下脂肪は溶解しにくいので煮込んでも美味しくいただけます。

「鍋にコク深く内脂」(別売)と一緒に煮込めば、一層美味しくいただけます。

主に、しゃぶしゃぶ向きです。

その他、すき焼き・焼き肉にもお使いいただけます。