説明
日本鹿のさまざまな部位を混合し、2㎏～2.5㎏ほどに包装した商品です。
個包装の商品同様、筋引きを施しています。
解凍後、どんな料理にもお使いいただけます。
仮眠熟成～ナップエイジング～により、無駄な水分は取り除いてございますが
日本鹿は他に比べ水分量の多い動物です。
解凍後、クッキングペーパーなどでドリップを拭き取ってからご使用下さい。
日本鹿（無選別包装 2～2.5㎏）
¥8,000
さまざまな部位を2㎏ほどにまとめた商品です。
筋引きを施してございます。部位の指定はできません。
個体はミックスです。
在庫切れ
