日本鹿(無選別包装 2~2.5㎏)

¥8,000

さまざまな部位を2㎏ほどにまとめた商品です。

筋引きを施してございます。部位の指定はできません。

個体はミックスです。

 

在庫切れ

商品コード: sika-musen-151209 商品カテゴリー: ,

説明

日本鹿のさまざまな部位を混合し、2㎏~2.5㎏ほどに包装した商品です。

個包装の商品同様、筋引きを施しています。

解凍後、どんな料理にもお使いいただけます。

仮眠熟成~ナップエイジング~により、無駄な水分は取り除いてございますが

日本鹿は他に比べ水分量の多い動物です。

解凍後、クッキングペーパーなどでドリップを拭き取ってからご使用下さい。