仮眠より目覚めた「清流ぼたん®」

仮眠熟成より目覚めた「清流ぼたん®」は美しくスライスされました。

本年、私どもが駆け引きを楽しむ岐阜県内の聖域は、山林が潤っているせいかイノシシが若くして一気に大きく成長を

しているようです。「白身」の巻き方も上々です。

そのため、大きな個体でも肉質が柔らかく皆様には食べやすいかと思います。

岐阜山林の豊富な餌は「清流ぼたん®」にふさわしい肉質を作り上げてくれます。