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Home / ニュース / 100㎏超のイノシシ他 仮眠熟成に入りました。
2015年12月24日に投稿 投稿者 haga_mami

100㎏超のイノシシ他 仮眠熟成に入りました。

天然イノシシ100㎏超他、中級鹿2頭が搬入されました。

芯熱を急激に低下させた後、解体に入ります。

イノシシはほどよい脂厚です。

 

 

カテゴリー: ニュース

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